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感受简单的温暖——核桃酥

菜谱编号:047-382
感受简单的温暖——核桃酥是【76小龙女】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“感受简单的温暖——核桃酥”。
感受简单的温暖——核桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从烘焙以来,做的次数最多、变换形式最多、受到欢迎程度最好、最易上手、失败率最低,等等等等各种好处集于一身,如果喜爱烘焙的你还没尝试过,那可就亏大发了,赶快来吧~

每次歇班想做点什么时我都是很民主的,问问家里人想吃什么口味的啊,什么类型的啊,妈妈每次都是在幕后默默的支持我,帮我采买原料,把核桃一个个地剥了皮存在罐子里,我知道她对于核桃酥的钟爱,和我一样也是有着相同的情愫吧。

烤上一盘香甜的桃酥,感受着它带来的温暖,这就够了~

感受简单的温暖——核桃酥主厨:76小龙女

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:200克全蛋液:20克
辅助料用量
核桃碎:70克--
调味料用量
植物油:100克白糖:100克
泡打粉:适量小苏打:2·5ML

感受简单的温暖——核桃酥的做法步骤

  • 第五步:把混合粉倒入2中
  • 第四步:倒入核桃碎混合均匀
  • 第二步:加入白糖,用筷子搅拌,使糖融化
  • 第七步:取50g面团滚圆
  • 第三步:面粉、泡打粉、小苏打混合过筛
  • 第八步:放在烤盘上按扁
    放入预热烤箱170度8-10分钟,表面变黄即可
  • 第一步:植物油中加入全蛋液
  • 第六步:用筷子搅拌成柔软的面团
  • 感受简单的温暖——核桃酥做法技巧/窍门/补充说明:

    可制作50g6个,25g12个共两盘
    1·原料及制作都很简单的,没难度。
    2·烤制温度和时间根据自家烤箱脾气来调整,俺家的那个威力大爆发,省时间了,嘿嘿~
    3·口感酥脆略有点小甜了,喜欢清淡的可减少20g白糖。

    相关食材:核桃

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