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樱桃慕斯

菜谱编号:151-746
樱桃慕斯是【背书怪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃慕斯”。
樱桃慕斯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢樱桃的人会用各种各样的方式来表达对樱桃的喜爱,目前,樱桃已经大量上市了,路过水果摊,总能看到它的身影。它的上市时间很短,所以,在它大量出现在眼前的这段时间,我们总是希望能更多的品尝到它的美味。所以爱樱桃的朋友千万不要错过这款樱桃慕斯小时候隔壁邻居奶奶家的院子里中了一颗樱桃树,那个时候最喜欢做的事情就是和小伙伴们在奶奶午休的时候打他们家的樱桃吃,樱桃很甜,童年很暖

樱桃慕斯主厨:背书怪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
樱桃:适量奥利奥:适量
辅助料用量
吉利粉:适量白砂糖:适量
淡奶油:适量黄油:适量

樱桃慕斯的做法步骤

  • 第九步:冷藏一小时
  • 第二步:隔水化黄油
  • 第七步:倒入打成糊的奶油中搅拌均匀 然后再倒入用热水化开的吉利粉
  • 第四步:倒入模具碾压平整 放入冰箱冷藏半小时
  • 第六步:樱桃去核打成果泥
  • 第五步:淡奶油中加入白砂糖用打蛋器打成糊状
  • 第一步:奥利奥捣碎
  • 第八步:倒入冷藏好的奥利奥中
  • 第三步:捣碎的奥利奥中加入黄油和热水
  • 樱桃慕斯做法技巧/窍门/补充说明:

    吉利粉要提前用热水化开

    相关食材:樱桃

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