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芋头虾仁饼

菜谱编号：473-952

芋头虾仁饼是【melly20161007】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头虾仁饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

芋头一直是我的最爱，一直在寻找最方便最简单的芋头做法，这次终于成功了！

芋头虾仁饼主厨：melly20161007

第五步：再配上一碗自制的绿豆汤就不怕上火了。

第四步：这是煎好的成品，又香又酥脆，很好吃。

第三步：现在开始煎了，平底锅加热放油，可以多放点，用勺子弄一些搅拌好的芋头丝到平底锅里慢慢煎，两面煎到金黄色即可。

第一步：把芋头去皮切成小条状，虾仁用水泡20多分钟左右，蒜头切碎，准备一个大碗，把芋头丝，虾仁，面粉，蒜头碎，放进去，加一些佐料精，盐，再加一些水，搅拌均匀。

第二步：搅拌成图这样就行了，面粉不要太多哦。

芋头虾仁饼做法技巧/窍门/补充说明：

面粉不要放太多，水也不要太多，不要搅得太稀，想吃酥脆的就煎得金黄点。

菜谱标签：小吃

相关食材：虾虾仁芋头

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