凉面
凉面是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏日吃什么好呢？是不是各种冷饮都吃起来了呀，切忌贪凉伤了肠胃啊，凉食还是要适可而止的才好呀。
这么热的天气，今天就来一碗凉面吧，凉面好不好吃，一是面够不够劲道，二是汤汁够不够味，我家的凉面酸甜可口，降温解暑，可好吃了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荞麦面条：100克 | 黄瓜：半根 |
| 西红柿：两片 | 火腿肠：1根 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
凉面的做法步骤
凉面做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果能吃辣的还可以在酱汁中加入适量的辣椒油，味道会更香。
2·配菜可以根据自己的喜好来增减。
3·酱汁调好后放入冰箱冷藏会更凉快，但切忌贪凉伤肠胃。