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意式蕃茄酱

菜谱编号:474-089
意式蕃茄酱是【朱朱_oysy】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意式蕃茄酱”。
意式蕃茄酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己露台上成熟了很多西红柿?,一下子也吃不完,拿来做酱正合适。

意式蕃茄酱主厨:朱朱_oysy

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:10个--
辅助料用量
蒜:1个萝勒叶:适量
胡椒碎:适量--

意式蕃茄酱的做法步骤

  • 第八步:中火煮的半小时左右,加入罗勒叶和胡椒碎。
  • 第十步:收干汤汁即可。
  • 第七步:我喜欢酸一点,就加入了柠檬汁。
  • 第五步:起油锅炒香大蒜。
  • 第一步:自己种的西红柿??。
  • 第三步:西红柿切块,分次放入料理机。
  • 第二步:把大蒜去皮切碎。
  • 第九步:加入盐、白糖等(中间搅拌以免粘锅)。
  • 第四步:搅碎,不用太细。
  • 第十一步:这样的酱装保鲜盒,放冰箱可以冷藏保存一周。
  • 第六步:倒又西红柿,大火煮开。
  • 菜谱标签:自制酱料

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