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青椒肉丝

菜谱编号:474-142
青椒肉丝是【全の美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝”。
青椒肉丝
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:2个猪里脊:300克
辅助料用量
鸡蛋:一个葱:适量
蒜:适量--

青椒肉丝的做法步骤

  • 第一步:猪里脊切成丝,加入酱油盐,料酒,淀粉,蛋清搅拌均匀腌制10分钟。
  • 第三步:锅里热油,倒入肉丝翻炒一分钟,变色后铲出备用。
  • 第四步:锅里再热油倒入蛋黄翻炒一下,加入葱蒜末炒出香味。
  • 第二步:青椒切丝。
  • 第五步:倒入青椒,肉丝一起翻炒一分钟,加入适量盐调味即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒

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