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蒸南瓜

菜谱编号:474-187
蒸南瓜是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸南瓜”。
蒸南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天最喜欢吃它了,不放一滴油不加一粒盐,蒸一蒸,清香淡甜,出奇美味!它叫南瓜,也叫贝贝南瓜、板栗南瓜,是南瓜的不同品种。这种南瓜和普通南瓜不同,个头小,一个只有一斤左右。有青皮贝贝南瓜,也有红皮、黄皮。

蒸南瓜主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:500克--

蒸南瓜的做法步骤

  • 第四步:把蒸笼放入电饭锅里,倒入适量的饮用水,大约2小碗的水量。每个锅不通过,水用量略有差异。
  • 第三步:切块的南瓜,放入电饭锅的蒸格上,均匀摆放,如果是蒸锅,也可以用相同的方法。
  • 第五步:合上电饭锅盖子,选择“营养蒸”水煮沸之后,约5分钟即可。如果整个南瓜蒸,大约需要10分钟左右。
  • 第二步:新鲜的南瓜,重量一斤左右,用盐搓洗外皮,然后用清水冲洗。洗净的南瓜切块,去籽。贝贝南瓜的皮可以不去,也会特香哦。为什么要用盐搓洗外皮,因为盐可以杀菌消毒,可以把南瓜外皮的清洗得更干净。
  • 第一步:食材:贝贝南瓜(板栗南瓜)1个,工具:电饭锅或蒸锅都可以。用电饭锅特别简单哦,不管在家里,还是宿舍都可以做。
  • 蒸南瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、南瓜多糖是一种增强免疫力的增强剂,可以增强免疫力,提高人的体质。用臻米脱糖电饭锅蒸南瓜,可以把多余糖过滤掉。只需5分钟就蒸熟,非常快捷。
    2、南瓜皮可以不去,带皮蒸更香,不喜欢吃可以不吃皮,但是要带皮蒸。
    3、蒸南瓜需要用旺火,小火蒸南瓜,皮会格外的黄颜色,不是翠绿色了。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸南瓜。

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