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珍珠丸子

菜谱编号:047-439
珍珠丸子是【清蓝幽香】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠丸子”。
珍珠丸子
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:1000克--
辅助料用量
糯米:50克--
调味料用量
盐:一小勺五香粉:一小勺
鸡精:适量--

珍珠丸子的做法步骤

  • 第五步:这就是做好的丸子。
  • 第七步:蒸好的珍珠丸子出锅,上桌品尝吧。
  • 第二步:用一个小碗把糯米泡上半个小时。
  • 第四步:把糯米里的水控干,然后把拌好的猪肉做成圆形,放进去均匀滚动肉团,把糯米粘上去。
  • 第六步:上锅蒸20分钟就可以啦。
  • 第三步:把剁好的猪肉放进一个大一点的盆里,放进盐,鸡精,五香粉搅拌均匀。
  • 第一步:这是剁好的猪后腿肉。
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