第十步：杯底放煮好的珍珠。
第八步：煮开后盖盖焖5分钟，让奶茶上色入味。
第七步：牛奶中加红茶。
第九步：然后把茶叶过滤出来。
第四步：晾凉就能揉成团了。
第三步：分两次加入木薯淀粉，搅拌到无干粉。
第二步：红糖先取60克，加80克的水煮融化，煮到红糖完全融化。
第六步：锅里加足量的水，再放入20克红糖，水开后放入珍珠，煮开后小火煮15--20分钟，把珍珠煮透煮软。
第五步：搓成珍珠小球，搓好的球滚一层干淀粉，以防止粘连。
第一步：备好所用食材。
第十一步：倒入煮好的奶茶即可享用。
红糖珍珠奶茶
红糖珍珠奶茶是【万山红】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖珍珠奶茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年只有菜肴没有饮品怎么可以？！那就来杯奶茶吧。喜欢喝珍珠奶茶，但我就是不喜欢在外面买，担心什么植脂末等反式脂肪酸。自己用红糖和木薯淀粉做的珍珠，绝对的零添加，而且口感Q弹香甜，而且甜度又不高，让喝奶茶也不用再担心发胖。来杯奶茶犒劳自己和家人吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木薯淀粉：130克 | 纯牛奶：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 红茶：适量 | 水：80克 |