茄菇烧
茄菇烧是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄菇烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄菇烧的茄是茄子，菇是杏鲍菇。两种普通又利好的食材搭配在一起烧制，素菜荤做，非常美味的一道健康菜。茄子比较吸油，烧制时略微多加点油。烧制时小火慢烧，非常入味，虽然是素烧，味道却是非常好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：250克 | 茄子：350克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
茄菇烧的做法步骤
茄菇烧做法技巧/窍门/补充说明：
调味品依据个人口味添加。