照烧鸡腿
照烧鸡腿是【水怜忧】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
照烧，知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与或味醂。这次选用的是新鲜鸡腿肉，因为鸡的腿部经常运动，肉质比鸡胸肉更为细嫩。如果担心摄入过多的脂肪，可将鸡腿做熟后，去掉鸡皮再食用。去掉鸡皮的鸡腿肉属于高蛋白低脂肪的食品，对身体颇有益处。照烧汁的配是我比较喜欢的一款搭配，味道算清淡一点点的。今天的做法也是非常简单的快手版，腌制好的鸡腿放入电饭煲焖煮即可，即使是厨房小白也可轻松制作，喜欢的小伙伴可以一起来尝试一下哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡边腿：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 蚝油：适量 | 味啉：适量 |
| 细砂糖：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | -- |
照烧鸡腿的做法步骤
照烧鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
1·没有味啉的话，可以换成清酒。
2·不喜糖的小伙伴可以换成蜂蜜。
相关食材：鸡腿