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香卤大鸡腿

菜谱编号:093-464
香卤大鸡腿是【灵草】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤大鸡腿”。
香卤大鸡腿
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大鸡腿:4个--
辅助料用量
葱姜蒜:适量草果:适量
香叶:适量八角:适量
桂皮:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
老抽:适量--

香卤大鸡腿的做法步骤

  • 第三步:接着倒入老抽和酱油炒至上色
  • 第二步:锅里放油爆香葱姜蒜,放入鸡腿炒至微黄
  • 第一步:所有材料洗净备用
  • 第五步:最后加入适量盐调味,开大火烧沸转中小火煮至收汁即可
  • 第四步:注入清水至淹没鸡腿
  • 相关食材:鸡腿

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