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牛奶水果烧仙草

菜谱编号:507-949
牛奶水果烧仙草是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶水果烧仙草”。
牛奶水果烧仙草

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天我们这里温度到了30多度,立夏后会更热,烧仙草可以做起来啦,用水果做搭配烧仙草,纯牛奶做汁,冰冰凉凉的,吃了感觉很舒服。

牛奶水果烧仙草主厨:万山红

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
仙草粉:25克纯牛奶:500克
水:500克--
辅助料用量
西瓜:300克芒果:200克
玫瑰奶冻:适量--

牛奶水果烧仙草的做法步骤

  • 第七步:切成小块。
  • 第四步:煮开就离火。
  • 第二步:先用50-70克的水,把仙草粉调成糊状,这样可以避免有疙瘩。
  • 第九步:把切好的水果和烧仙草放入碗里,我刚好做的有玫瑰奶冻,就放上了一个,这样更好看。没有不放就行了。最后倒入纯牛奶就可以享用了。
  • 第一步:准备好仙草粉和水。
  • 第五步:倒入容器里晾凉,晾凉就凝固了,可以冰箱冷藏。
  • 第八步:芒果和西瓜果肉都切块。
  • 第三步:把调好的糊和剩余的水一起倒入锅里,小火煮,煮的过程要不断搅拌,以防止糊底。
  • 第六步:冷藏后倒出来。
  • 牛奶水果烧仙草做法技巧/窍门/补充说明:

    我不喜欢放糖,感觉水果的甜味就足够了,喜欢甜味的,可以在煮仙草粉时放入糖类。

    菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:仙草牛奶

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