紫薯花卷的做法步骤
第二十四步：发发的，胖胖的。第五步：用擀面杖擀成粉末状。第十八步：从一端卷起?。第九步：用筷子搅拌成絮状。第七步：搅拌均匀。第十六步：擀薄，这个颜色还是很漂亮的。第三十步：成品图！第十三步：加入少许干面粉充分揉匀，静置十分钟。第二十步：每一个花卷平均分成三分，切两刀不能切断。第十四步：十分钟面团更加光滑滋润。第八步：加入普通面粉。第二十八步：成品图。第十五步：整理成长条形。第二十一步：用三根筷子压一下，如图所示↑↑↑。第一步：紫薯蒸熟切成小块儿。第二十五步：香味儿来了。第二十七步：成品图。第四步：自制酵母适量，也可以用安琪酵母，发酵时间短些。第六步：将酵母放入紫薯泥里面。第二十九步：成品图。第二十六步：成品图。第十七步：表面刷一层油。第二十三步：开火??，上汽后蒸二十分钟，关火后再等二分钟再开锅，防止表面回缩。第三步：加入少许清水，打成紫薯泥，我这个打的稍微稀一点，成紫薯汁了，哈哈。第二十二步：依次做好所有的花卷，放入蒸锅里二次醒发二十分钟。第十一步：这种自制酵母发酵过程较长，大概几个小时，不过吃着更加放心。第二步：放入料理杯里面。第十步：活成光滑面团放温暖处醒发。第十二步：用手指头戳一个洞不回缩就表示发酵过程结束了。第十九步：切成三段。
