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田鸡腿炒苦瓜

菜谱编号:475-312
田鸡腿炒苦瓜是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田鸡腿炒苦瓜”。
田鸡腿炒苦瓜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:4个田鸡腿:4个
辅助料用量
油:2大匙--

田鸡腿炒苦瓜的做法步骤

  • 第三步:热油锅,把田鸡腿炒至7-8分熟,盛起备用。
  • 第二步:苦瓜对半切开,去籽,切片。
  • 第六步:放少许水煮一下。
  • 第一步:田鸡腿切块,用生抽和盐腌一下,让其有底味。
  • 第八步:炒熟即可。(豆豉酱很咸,不需再放盐。)
  • 第七步:放入田鸡腿和糖。
  • 第四步:余油把豆豉酱爆香。
  • 第五步:放入苦瓜炒。
  • 第九步:简单的美味。
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