苦瓜烧鸡腿
苦瓜烧鸡腿是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜烧鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苦瓜与鸡腿一起配着吃,其实也很可口,用了有机茶油爆烧,一点儿水都不用下,鸡肉好滑,没有油腻感,整个是菜微辣带甘,挺下饭的,夏天吃最好。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:适量 | 鸡腿:适量 |
干辣椒:适量 | 蒜:适量 |
姜:适量 | 豆豉:适量 |
生粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
有机茶油:适量 | 盐:适量 |
酒:适量 | 鲍鱼汁:适量 |
鸡粉:适量 | 酱油:适量 |
苦瓜烧鸡腿的做法步骤
答配菜谱:苦瓜与鸡腿的做法