在家烹制简易小资餐——【红酒鸡腿套餐】

第五步：她好的香菇淋在油菜上即可。

第二步：锅中加少量油，放入葱姜爆香。

第十二步：煎好的鸡腿夹出，切块。

第十三步：将两种菜夹在蒸好的米饭上即可。

第十一步：倒入红酒汁烧至汁浓收汤，其间要注意翻面，注意不要粘锅。

第十步：调制煎鸡腿的汁备用。

第九步：待鸡皮面焦黄后翻面煎至约3分钟。

第一步：油菜洗净，从中间劈开，香菇洗净备用。

第七步：加入腌制鸡肉的调料腌20分钟以上至入味。

第八步：平底锅中放入少量油，先将鸡腿一面冲下小火煎约3分钟。

第三步：下入油菜，加入盐，鸡精，老抽后她熟盛出。

第六步：取鸡大腿两个，分别去骨备用。

第四步：依她油菜同法她香菇，最后加水淀粉勾芡。