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荆芥黄瓜凉饸饹

菜谱编号:475-371
荆芥黄瓜凉饸饹是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荆芥黄瓜凉饸饹”。
荆芥黄瓜凉饸饹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,蒜香浓郁,冰凉爽口。

荆芥黄瓜凉饸饹主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
荆芥:适量黄瓜:适量
小米椒:选择饸烙:适量
辅助料用量
蒜泥:适量盐:适量
生抽:适量陈醋:适量
香油:适量鸡精:适量
芝麻酱:适量--

荆芥黄瓜凉饸饹的做法步骤

  • 第十二步:撒上黄瓜丝,荆芥,小米椒。拌匀即可食用。
  • 第十步:饸烙捞入凉水中过两三遍。
  • 第三步:适量蒜捣成泥。
  • 第八步:锅内适量水烧开,饸烙面放入。
  • 第二步:黄瓜擦成丝。
  • 第十四步:成品。
  • 第十三步:成品。
  • 第十一步:凉饸饹捞入调好的料汁里。
  • 第四步:适量盐,生抽,香油,陈醋调味。
  • 第一步:荆芥择洗净备用。
  • 第六步:加入冷藏的纯净水,加入适量芝麻酱,红油搅匀备用。
  • 第五步:倒入大盆里。
  • 第九步:煮两滚捞出。
  • 第七步:饸烙面适量。
  • 相关食材:黄瓜

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