浮皮炒萝卜
浮皮炒萝卜是【elmonte】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浮皮炒萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前段时间买了个萝卜，想起家里还有半包浮皮，就一起炒了吃，想不到味道异常鲜美，小孩争着吃呢，开心哦！
浮皮是炸猪皮，是很有广东特色的食品，饮食业赠以美名为“仿燕”，由于是猪皮制成，对皮肤美容尤为佳。萝卜是冬季的时令蔬菜，素有小人参之称。萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜：1个 | 浮皮：35克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2根 | 姜：2-3片 |
| 调味料用量 | |
| 盐：1/2茶匙 | 鸡精：1/4茶匙 |
| 玉米油：1大匙 | -- |
浮皮炒萝卜的做法步骤
浮皮炒萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1·由于萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食;萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用，否则会影响药效。
2·此外，由于实用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。
相关食材：萝卜