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鸡蛋炒瓜片

菜谱编号:475-425
鸡蛋炒瓜片是【ly如意】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒瓜片”。
鸡蛋炒瓜片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2枚黄瓜:1根
辅助料用量
葱:适量--

鸡蛋炒瓜片的做法步骤

  • 第五步:再起油锅,下瓜片,放盐大火快炒。
  • 第六步:放炒熟的鸡蛋,翻炒均匀装盘既可。
  • 第三步:鸡蛋加适量盐,黄酒,葱花打散。
  • 第一步:黄瓜,葱洗净。
  • 第二步:黄瓜切象眼片,葱切末。
  • 第四步:起油锅炒熟鸡蛋盛出备用。
  • 鸡蛋炒瓜片做法技巧/窍门/补充说明:

    1、瓜片要大火快速爆炒,不要炒太久。
    2、此菜不用放鸡精,味精等。

    相关食材:鸡蛋

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