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【大喜大】咖喱土豆鸡

菜谱编号:047-546
【大喜大】咖喱土豆鸡是【美亚~英子】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【大喜大】咖喱土豆鸡”。
【大喜大】咖喱土豆鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天用的咖喱也是在大喜大抢楼活动中得奖的,比我以前买的好吃多了,咖喱味道没那么重,刚刚好,以前买的都是粉粉,这个是咖喱酱来的,里面还有胡萝卜粒呢,做法很简单,味道很赞的。。。

【大喜大】咖喱土豆鸡主厨:美亚~英子

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鸡边腿:一个--
辅助料用量
土豆:两个洋葱:半个
调味料用量
大喜大咖喱:一包生姜:一块
香葱:适量盐:少许

【大喜大】咖喱土豆鸡的做法步骤

  • 第四步:锅底烧热,下少量油烧热,下入生姜、鸡块,煎制微黄。
  • 第六步:倒入适量开水(与实材平平为宜),下入洋葱块,大火烧开,转小火焖10分钟。
  • 第九步:撒少许葱花提香。
  • 第五步:加入土豆块略煎。
  • 第二步:鸡边腿洗净切块,焯水后用清水冲洗干净。
  • 第十步:炒匀,装盘即可享用。
  • 第八步:加少许盐小火再焖10分钟。
  • 第一步:所需用到的主料。
  • 第三步:土豆去皮洗净,切滚刀状,洋葱切块,生姜切片。
  • 第七步:加入大喜大咖喱酱炒匀。
  • 【大喜大】咖喱土豆鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴示:
    1·土豆略煎,焖时不易碎。
    2·鸡皮太多油质,我有全部剔除。
    3·有了大喜大的咖喱酱,味道已经很好了,无需再用其它调料了。

    相关食材:土豆咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【大喜大】咖喱土豆鸡。

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