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粉蒸红薯

菜谱编号:047-550
粉蒸红薯是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸红薯”。
粉蒸红薯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粉蒸红薯--粉蒸肉、粉蒸排骨都好吃,今天用粉蒸的办法做了粉蒸红薯,口感香甜,软糯非常好吃。

红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人长寿,少生疾病。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。其味甘,性平。归脾、肾经。能补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。

粉蒸红薯主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
红薯:1个--
辅助料用量
米粉:4勺--
调味料用量
盐:适量--

粉蒸红薯的做法步骤

  • 第十步:端上桌,就可以吃了。
  • 第五步:翻拌均匀。
  • 第六步:摆入盘中。
  • 第一步:先把红薯洗净,去皮。
  • 第八步:按下煮粥键,30分钟左右即熟。
  • 第四步:撒上蜜粉。
  • 第七步:放入锅中。
  • 第九步:打开锅盖,取出来就行了。
  • 第三步:撒点盐拌匀,腌制5分钟。
  • 第二步:切成1公分厚的菱形片。
  • 粉蒸红薯做法技巧/窍门/补充说明:

    红薯里放了点盐,这样蒸出来的红薯感觉更加香甜了。

    相关食材:红薯

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