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日式照烧鸡腿

菜谱编号:047-567
日式照烧鸡腿是【小狗找美味】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式照烧鸡腿”。
日式照烧鸡腿
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:适量--
辅助料用量
五香粉:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量
蜂蜜:适量--

日式照烧鸡腿的做法步骤

  • 第九步:翻面再煎,煎的时候要用铲子不停的按压鸡腿肉,否则鸡腿肉会蜷缩起来变得很厚。
  • 第六步:拌匀腌制三十分钟左右。
  • 第四步:调入五香粉。
  • 第二步:去骨,用刀背把鸡腿肉拍松。
  • 第一步:将鸡腿洗净。
  • 第三步:将鸡腿放入碗内,调入料酒。
  • 第八步:锅内到油,油热后把鸡腿肉有皮的一面朝下,小火煎至金黄。
  • 第十步:鸡腿肉煎至两面金黄后倒入调好的照烧汁,转小火煮,等锅里的汁收到浓稠即可出锅装盘。
  • 第七步:鸡腿腌制的空档,用生抽、料酒、蜂蜜混合调成照烧汁。
  • 第五步:调入盐。
  • 相关食材:鸡腿

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