第七步：静置好的面糊再搅拌一下。
第九步：小火慢慢加热，面糊出现密集的小气泡，气泡破掉時翻面。
第十二步：然后再盖一片饼皮就完成。
第六步：盖保鲜膜静置25分钟。
第二步：鸡蛋磕入大碗中，加细砂糖、牛奶、盐、玉米油，用蛋抽搅拌均匀。
第十步：翻面后再小煎一下就可以，依次做完，晾凉。
第四步：筛入低粉和泡打粉。
第八步：摩飞锅预热5分钟，舀一勺面糊依次放到圆盘中。
第十一步：取一片饼皮，放适量豆沙。
第一步：准备好食材和配料。
第三步：搅拌至砂糖融化。
第五步：搅拌至无干粉。
迷你铜锣烧
迷你铜锣烧是【阳阳灿烂】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你铜锣烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
暑假开始了，在家和小妞看看动画，上周看了《叮当猫》。小妞说想吃多啦a梦最喜欢的铜锣烧，刚好家里有些豆沙馅，DIY起来~摩飞多功能小圆锅的6连圆盘做这个最拿手了~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 顶焙良品软白蛋糕粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：20克 | 盐：1·5克 |
| 牛奶：40克 | 玉米油：10克 |
迷你铜锣烧的做法步骤
迷你铜锣烧做法技巧/窍门/补充说明：
1、灿烂用圆盘做的稍有些厚，妞说不像铜锣烧了~
2、每次下面糊，锅一定用凉水冲洗一下降温，防止锅太热，面糊下去受热太快，导致饼皮受热不均而上色程度不一样。
3、饼皮的厚度，会因鸡蛋大小而不同，鸡蛋小面糊会稠些，鸡蛋大面糊会稀些，就会摊的比较薄，大家看各自喜好。