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烩丝瓜

菜谱编号:476-275
烩丝瓜是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烩丝瓜”。
烩丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜鲜嫩,无需加太多配菜及调料,保持翠绿的颜色和水嫩的口感,非常适合夏天的一道菜!

烩丝瓜主厨:筠旸JY

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
葱:适量食用油:适量
盐:适量鸡精:适量
蒜片:适量--

烩丝瓜的做法步骤

  • 第九步:放入少许鸡精调味即可出锅。
  • 第十一步:成品图。
  • 第五步:放入丝瓜块儿大火翻炒。
  • 第七步:放入适量清水烧一会。
  • 第二步:洗净切成滚刀块。
  • 第十二步:成品图。
  • 第三步:胡萝卜切成片,葱蒜末备好。
  • 第六步:放入适量盐调味。
  • 第十步:成品图。
  • 第一步:嫩丝瓜刮去外皮。
  • 第四步:锅内放油烧五成热,放入葱蒜末爆香,放入胡萝卜片煸炒至软。
  • 第八步:丝瓜出汤变软。
  • 相关食材:丝瓜

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