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手打牛肉丸丝瓜面汤

菜谱编号:475-963
手打牛肉丸丝瓜面汤是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手打牛肉丸丝瓜面汤”。
手打牛肉丸丝瓜面汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:一根鸡蛋:两个
挂面:适量手打牛肉丸:适量
辅助料用量
葱:适量盐:适量
鸡精:适量香油:适量
姜末:适量--

手打牛肉丸丝瓜面汤的做法步骤

  • 第六步:放入适量清水烧开。
  • 第八步:待挂面熟了之后淋入打好的蛋液。
  • 第四步:热锅凉油放入葱姜末爆香。
  • 第七步:放入适量挂面,中火煮一会儿。
  • 第二步:牛肉丸切片。
  • 第九步:凝固成絮状。
  • 第三步:鸡蛋打散。
  • 第十步:加入少许盐,鸡精,香油提香。
  • 第五步:放入丝瓜片翻炒至软。
  • 第一步:所需食材备好,丝瓜去皮洗净切成薄片。
  • 第十二步:成品图。
  • 第十三步:太好喝啦!
  • 第十一步:倒入碗里。
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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