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酸爽杏鲍菇拌菠菜

菜谱编号:476-415
酸爽杏鲍菇拌菠菜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸爽杏鲍菇拌菠菜”。
酸爽杏鲍菇拌菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酷暑难熬,食欲不振,吃些酸爽的菜品开胃吧。杏鲍菇搭配菠菜茎,用自己调制的酸爽凉拌汁拌一拌,开胃下饭很不错。

酸爽杏鲍菇拌菠菜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:250克菠菜:250克
辅助料用量
大蒜:适量--

酸爽杏鲍菇拌菠菜的做法步骤

  • 第九步:装盘享用。
  • 第七步:杏鲍菇、菠菜茎放入容器中。
  • 第八步:加凉拌汁搅拌均匀。
  • 第四步:大蒜切碎放入碗中,加盐、白糖。
  • 第五步:加香甜醋。
  • 第一步:杏鲍菇洗干净撕成条。
  • 第三步:菠菜茎洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
  • 第二步:杏鲍菇入锅焯水后捞出沥干水。
  • 第六步:加橄榄油搅拌均匀成凉拌汁。
  • 酸爽杏鲍菇拌菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、食材搭配依据个人偏爱。
    2、凉拌汁依据个人口味调制。

    相关食材:菠菜杏鲍菇

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