第四步：静置十分钟左右会出水。
第五步：碗里磕一个全蛋加玉米淀粉面粉和少许炸鸡粉。
第八步：拌匀，让每一条都沾满脆皮糊。
第六步：加入少许水拌成无颗粒的脆皮糊。
第十步：炸至外面酥脆捞出。
第三步：撒一勺盐拌匀。
第十二步：撒孜然粉和辣椒粉即可。
第一步：只用了一个。
第二步：对半切成条。
第十一步：厨房纸吸去多余的油。
第十三步：成品欣赏。
第九步：放入油锅炸（先不要动定型后再翻动）
第七步：杏鲍菇挤水后放入脆皮糊里。
第十四步：成品欣赏。
孜然杏鲍菇
孜然杏鲍菇是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇遇上脆皮糊口感变惊艳了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：1个 | 鸡蛋：1个 |
| 玉米淀粉：适量 | 面粉：适量 |
| 炸鸡粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 孜然粉：适量 |
| 辣椒粉：适量 | -- |