面筋塞肉
面筋塞肉是【大鱼海洋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面筋塞肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
面筋塞肉,一道普通的家常菜,有嚼劲的面筋吸饱了肉的汤汁,里面包裹的肉馅滑嫩美味,吃起来咸鲜适中,这道家常菜食材简单易得,做法方便,还不赶紧试一试吗?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅:适量 | 面筋:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 木薯粉:适量 |
鸡蛋:1个 | 葱:适量 |
面筋塞肉的做法步骤
面筋塞肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、塞面筋时注意别戳穿孔了
2、煮的时候先把开口朝上煮一会,防止肉馅跑出来编程一锅肉汤。