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醋溜土豆片

菜谱编号:477-094
醋溜土豆片是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜土豆片”。
醋溜土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣爽口。

醋溜土豆片主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
玉米油:适量姜蒜:适量
花椒:适量干红辣椒:适量
盐:适量生抽:适量
陈醋:适量--

醋溜土豆片的做法步骤

  • 第二步:切成土豆片。
  • 第四步:土豆片倒入,加半勺开水,翻炒一下。
  • 第六步:翻炒几下关火盛盘。
  • 第五步:适量盐,生抽,陈醋,一点点白糖提鲜。
  • 第一步:土豆削皮洗一下。
  • 第七步:香葱碎点缀。成品。
  • 第三步:锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
  • 第八步:成品。
  • 相关食材:土豆

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