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蒲瓜炒肉片

菜谱编号:477-097
蒲瓜炒肉片是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒲瓜炒肉片”。
蒲瓜炒肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:适量蒲瓜:适量
辅助料用量
葱:适量淀粉:适量

蒲瓜炒肉片的做法步骤

  • 第二步:蒲瓜去皮洗净。
  • 第五步:锅中留底油,下入蒲瓜片翻炒,加少许水烧一会。
  • 第七步:时令菜肴,鲜甜美味。
  • 第六步:蒲瓜变软,放入炒好的肉片和葱花,加盐调味炒匀。
  • 第四步:锅中放油烧热,下入肉片翻炒变色盛出。
  • 第一步:瘦肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 第三步:切成薄片。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蒲瓜

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