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蒲瓜龙骨汤

菜谱编号:260-364
蒲瓜龙骨汤 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒲瓜龙骨汤 ”。
蒲瓜龙骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜,属葫芦科,南瓜族,具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。。。

蒲瓜龙骨汤 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蒲瓜:480克龙骨:545克
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
味精:适量--

蒲瓜龙骨汤 的做法步骤

  • 第九步:调味翻匀,即成。
  • 第四步:接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
  • 第二步:将已焯好的龙骨下入高压锅中,加入一些清水。
  • 第七步:最后,加适量的盐。
  • 第八步:加适量的味精。
  • 第六步:然后,合入切好的蒲瓜煮开煮上5分钟。
  • 第一步:食材:龙骨(已清洗焯水)、蒲瓜(已去皮清洗切开)
  • 第三步:加适量的料酒。
  • 第五步:焖至没气后开盖。
  • 相关食材:龙骨蒲瓜

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