第九步：最后下金针菇煮20秒，再加盐和鸡精提味。
第八步：加入娃娃菜煮一下断生。
第二步：娃娃菜切片。
第六步：往锅里一次性加适量开水，加鸡蛋大火煮至汤色变浓。
第四步：鸡蛋一只煎熟切块，火腿切成片。
第五步：锅加底油，下姜蒜她香。
第一步：各种菇清洗干净，简单处理切片或切段。
第十步：成品图。
第七步：加入各种菇煮30秒，再加入火腿。
第三步：姜切片、蒜切片。
娃娃菜杂菇汤
娃娃菜杂菇汤是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“娃娃菜杂菇汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 娃娃菜：半颗 | 香菇：适量 |
| 白玉菇：适量 | 茶树菇：适量 |
| 金针菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1只 | 火腿：1根 |
| 姜：4片 | 蒜：2瓣 |
娃娃菜杂菇汤的做法步骤
娃娃菜杂菇汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、需要先煎一只荷包蛋，再加入开水煮到汤色变浓，这样做出来的汤口感更好。
2、菇的种类有很多可以根据自己的喜欢选择，尽量选择下锅后容易煮熟的。
相关食材：娃娃菜