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青椒炒苦瓜

菜谱编号:477-245
青椒炒苦瓜是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒苦瓜”。
青椒炒苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦瓜有增进食欲·明目·助消化·清凉解毒·利尿和治疗犊尿病等疗效。青椒炒苦瓜,适合夏季吃的去火开胃的下饭菜。

青椒炒苦瓜主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量青椒:适量

青椒炒苦瓜的做法步骤

  • 第五步:绝对下饭。
  • 第四步:锅烧热放油,青椒和苦瓜倒进去,大火煸炒,再加入少许盐和生抽翻炒均匀即可。
  • 第三步:切小段。
  • 第一步:苦瓜洗干净,对半切开,把里面的瓤去掉,切片。
  • 第二步:青椒洗净。
  • 相关食材:苦瓜青椒

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