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西红柿炖牛腩

菜谱编号:477-287
西红柿炖牛腩是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖牛腩”。
西红柿炖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我喜欢把买来的牛腩肉提前用压力锅煮熟,再配上其它蔬菜或炒或炖,这样做简单、方便、快捷省时间。

西红柿炖牛腩主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个牛腩肉:半斤
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

西红柿炖牛腩的做法步骤

  • 第一步:牛腩用压力锅煮好备用,西红柿洗净切大块,葱姜蒜适量。
  • 第六步:1匙白糖。
  • 第二步:锅中倒油爆香葱姜蒜。
  • 第五步:放1匙生抽。
  • 第三步:放入西红柿炒出水。
  • 第八步:一道酸甜可口、肉香浓郁的西红柿炖牛腩做好了。
  • 第四步:倒入适量开水,放入煮好的牛腩肉。
  • 第七步:半匙黑胡椒粉、半匙盐,盖上锅盖煮10分钟。
  • 相关食材:牛腩西红柿

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