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红烧鹌鹑蛋

菜谱编号:477-736
红烧鹌鹑蛋是【全の美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鹌鹑蛋”。
红烧鹌鹑蛋
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:适量--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
干辣椒:适量熟白芝麻:适量

红烧鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第五步:倒入姜葱,辣椒翻炒,加入适量水,老抽,盐,酱油,耗油,,大火烧开转小火煮15分钟。
  • 第二步:过冷水剥壳。
  • 第一步:鹌鹑蛋下锅煮熟。
  • 第三步:切些姜葱,干辣椒。
  • 第七步:装盘撒上白芝麻。
  • 第四步:锅里热油,放入冰糖炒糖色,倒入鹌鹑蛋翻炒均匀。
  • 第六步:到时间转大火收汁即可。
  • 相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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