清爽不油腻的小面,你不来试试?
清爽不油腻的小面,你不来试试?是【家常美食工坊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽不油腻的小面,你不来试试?”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道面说是懒人面最为合适不过,炎热的夏季下厨房,厨房闷热油腻,实在让人闹心,而这道面能让你速战速决,炝锅都用不到,把面条用清水煮熟,剩下的步骤几分钟就搞定,食材非常简单,并且汤清爽不油腻,特别能勾起人的食欲。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面条:200克 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:20克 | -- |
清爽不油腻的小面,你不来试试?的做法步骤
清爽不油腻的小面,你不来试试?做法技巧/窍门/补充说明:
1、面汤要用清水兑成,不能是煮面的汤。
2、酱油需要用葱油烹煮后再用,激发出酱香味,滋味才浓郁醇厚。
3、面稍微筋道些,吃得才更更爽口一些,不要把面煮过久,太软太烂没那么好吃