牛肉粿条汤
牛肉粿条汤是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉粿条汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
广东潮汕地区做粿条,一般离不开牛肉丸、鱼丸、虾等,如果是炒粿条,还要炒鸡蛋或者用动物内脏来炒,加豆芽韭黄等搭配。今儿家里的食材就这么一些:牛肉,叶菜,海虾,鸡蛋。所以就利用这几样来做一锅丰盛养眼的粿条汤。(三人份)
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:四两 | 粿条:一斤 |
蒜头:2瓣 | 叶菜:半斤左右 |
水煮蛋:3-4个 | 海虾:5-6只 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡粉:适量 |
浓汤宝:1块 | -- |
牛肉粿条汤的做法步骤
相关食材:牛肉