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蒜泥茄子

菜谱编号:477-927
蒜泥茄子是【全の美食】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥茄子”。
蒜泥茄子
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:一根--
辅助料用量
蒜:适量香菜:适量
小米辣:适量--

蒜泥茄子的做法步骤

  • 第四步:锅里热油爆香蒜末辣椒,再加入盐,酱油,耗油,糖翻炒均匀备用。
  • 第二步:放入蒸锅大火蒸10分钟。
  • 第六步:撒上香菜即可。
  • 第五步:茄子蒸熟后,划几刀,加入酱汁。
  • 第一步:茄子洗干净切半。
  • 第三步:切好蒜末,小米辣。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

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