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清蒸蒜蓉茄子

菜谱编号:277-050
清蒸蒜蓉茄子是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸蒜蓉茄子”。
清蒸蒜蓉茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个蒸茄子吃起来跟吃烧烤一个味,却比烧烤要健康得多,真心不错,家人都说好吃。

清蒸蒜蓉茄子主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白茄子:适量蒜蓉:适量
辅助料用量
盐:少许蚝油:适量
酱油:适量--

清蒸蒜蓉茄子的做法步骤

  • 第二步:切好蒜蓉。
  • 第四步:另起一锅,放多点油,把另一半的蒜蓉小火炒香。
  • 第一步:白茄子切片摆盘。
  • 第五步:调入少许盐,适量酱油,蚝油,炒均关火。
  • 第三步:把一半的蒜蓉放在白茄子上,蒸锅水煮水,放入。蒸20分钟。
  • 第六步:把炒好的另一半蒜蓉也淋入蒸好的茄子上,关火,出锅放点葱花。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

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