“凉菜”鸽肉拌人参苗
“凉菜”鸽肉拌人参苗是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““凉菜”鸽肉拌人参苗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今年雨水丰沛，院子里长满了土人参苗，嫩嫩绿绿的，很是诱人。
土人参别名假人参、参仔叶、东洋参、紫人参，属马齿苋科多年生草本植物。因其根与人参相似而得名。历史上采收其根作药用根为滋补强壮药，补中益气，润肺生津。
叶消肿解毒，治疔疮疖肿。特别适合暑热的夏季食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土人参苗：1把 | 鸽胸肉：1快 |
| 辅助料用量 | |
| 南瓜花：几个 | 大蒜：2瓣 |
| 红椒：小许 | -- |
“凉菜”鸽肉拌人参苗的做法步骤
相关食材：人参