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香菇童子鸡

菜谱编号:478-752
香菇童子鸡是【跳跳糖??青春无敌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇童子鸡”。
香菇童子鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末,九点,还差半个小时就会自然醒的时候,被叫起床了,心中一万头神兽奔过啊。。原因,怕我起晚了,11点会吃不上午饭。。留恋小奶狗要三思而后行啊,TM养着养着就变哈士奇了。

香菇童子鸡主厨:跳跳糖??青春无敌

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
童子鸡:1只--
辅助料用量
香菇:1碗胡萝卜:1根

香菇童子鸡的做法步骤

  • 第六步:加入盐糖鸡精,小火再煲3-5分钟,香气四溢。
  • 第一步:鸡子超市特价,6块一斤,这鸡爪子折断窝进屁眼的尸体处理方法,一看就是山东来的(吃过德州扒鸡吗,除了腿窝肚里,翅膀从下颌穿出,固定头那种)。。香菇是清水四度泡发一晚的。
  • 第四步:下入鸡块,翻炒均匀。。加入老抽(海天的哈),料酒。
  • 第五步:加入香菇,翻拌均匀,转中小火,煲10分钟
  • 第三步:先炒胡萝卜,让底油变成胡萝卜色。
  • 第二步:鸡子斩块,清水泡一会,冲洗掉血水。。香菇洗净泡发的水,切三瓣。。胡萝卜削皮,滚刀块。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:童子鸡香菇

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