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玉米粥

菜谱编号:478-756
玉米粥是【星愿小屋】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米粥”。
玉米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉米和水的比例是1:10,喜欢喝稀的就在多加点水。

玉米粥主厨:星愿小屋

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米面:半小碗--
辅助料用量
清水:5小碗--

玉米粥的做法步骤

  • 第三步:开过后转小火煮4—5分钟,并用炒勺搅拌。
  • 第二步:玉米面倒入锅中,倒入5小碗水,开大火煮开(煮时需用炒勺搅拌,防止结块,粘锅底)。
  • 第一步:玉米面半小碗,用一点清水搅拌下,观察水面如果有漂浮的沫给倒掉。
  • 玉米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    市面上卖的玉米面一般分三种,一是粗棒子面,程碎粒状,需要煮15分钟左右;一种是今天用的最常见的玉米面,夏天可以提前煮好了,凉凉了吃;还有一种磨的程粉状,煮完有点像糊状,就跟和芝麻糊、藕粉一样。
    喜欢喝稀粥就多放一碗水。
    半小碗玉米面加5小碗水,煮好的粥可以装3-4小碗。

    菜谱标签:早餐
    相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米粥。

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