玉米粥
玉米粥是【星愿小屋】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玉米和水的比例是1:10,喜欢喝稀的就在多加点水。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米面:半小碗 | -- |
辅助料用量 | |
清水:5小碗 | -- |
玉米粥的做法步骤
玉米粥做法技巧/窍门/补充说明:
市面上卖的玉米面一般分三种,一是粗棒子面,程碎粒状,需要煮15分钟左右;一种是今天用的最常见的玉米面,夏天可以提前煮好了,凉凉了吃;还有一种磨的程粉状,煮完有点像糊状,就跟和芝麻糊、藕粉一样。
喜欢喝稀粥就多放一碗水。
半小碗玉米面加5小碗水,煮好的粥可以装3-4小碗。
相关食材:玉米