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酱大骨

菜谱编号：478-788

酱大骨是【全の美食】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱大骨”。

第五步：锅里热油放入香料炒香，倒入调好的酱汁翻炒均匀。

第七步：加入适量水大火烧开。

第二步：备好材料。

第八步：加入干辣椒，糖水烧开转小火炖一个小时。

第九步：最后加入盐调味，大火煮至汤汁浓稠即可。

第四步：锅里热油放入冰糖炒至棕红色，加入一碗水煮沸，倒出备用。

第一步：骨头焯水捞起冲洗干净。

第六步：倒入骨头翻炒均匀。

第十步：撒上葱花。

第三步：碗里加入豆瓣酱，蚝油，老抽，酱油拌匀备用。

菜谱标签：热菜东北菜

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