蒜香丝瓜
蒜香丝瓜是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜的营养价值很高。不仅能够清热解毒、消炎杀菌，它的全身几乎都可以入药。丝瓜的适宜人群非常广泛，尤其适合咳喘咳嗽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：少许 | -- |
蒜香丝瓜的做法步骤
蒜香丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1·丝瓜切块后放入淡盐水中浸泡，防止氧化变黑。
2·丝瓜质地柔软，易熟，炒至回软后，调味后快速翻匀即可出锅。
相关食材：丝瓜