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洋葱醋溜鱼

菜谱编号:047-985
洋葱醋溜鱼是【淡墨痕】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱醋溜鱼”。
洋葱醋溜鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲢鱼:适量--
辅助料用量
洋葱:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量酱油:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

洋葱醋溜鱼的做法步骤

  • 第五步:锅中放适量的菜油,入鱼片翻炒。
  • 第八步:加适量的盐和酱油,再加点水,煮。
  • 第六步:待鱼片变色,加料酒和葱姜蒜以及适量的水,先煮一小会。
  • 第九步:加醋,最后用水淀粉勾芡后出锅。
  • 第三步:鲢鱼去鳞剖肚(这一步我是让卖家做好的,呵呵),洗净,切成鱼片。
  • 第二步:准备葱姜蒜
  • 第一步:洋葱去皮,洗净。
  • 第七步:然后,加上洋葱块,翻炒。
  • 第四步:洗净的洋葱,切块。
  • 相关食材:洋葱

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