烤菜
烤菜是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此菜为宁波家常菜。特点是咸鲜入味,口感绵软香甜。
青菜里含有丰富的维生素、矿物质,食物纤维也很丰富。吃适量的青菜可以促进肠道蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素,发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。
从青菜里主要可以获得的营养成分有:水、矿物质(离子)、维生素等,给身体很好的营养补给:
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青菜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白糖:适量 |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
鸡精:适量 | -- |
烤菜的做法步骤
烤菜做法技巧/窍门/补充说明:
锅中油热加入盐,青菜可以出多点水。