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烤菜

菜谱编号:048-031
烤菜是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤菜”。
烤菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此菜为宁波家常菜。特点是咸鲜入味,口感绵软香甜。

青菜里含有丰富的维生素、矿物质,食物纤维也很丰富。吃适量的青菜可以促进肠道蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素,发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。

从青菜里主要可以获得的营养成分有:水、矿物质(离子)、维生素等,给身体很好的营养补给:

烤菜主厨:李李小酒窝

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青菜:500克--
辅助料用量
盐:适量白糖:适量
老抽:适量生抽:适量
鸡精:适量--

烤菜的做法步骤

  • 第五步:撒入鸡精。
  • 第一步:准备的材料。青菜洗净一切四。
  • 第四步:加入白糖焖烧一会呈酱色。
  • 第二步:锅中油热,加入盐倒入青菜翻炒3分钟。
  • 第三步:加入生抽和老抽焖烧3分钟。
  • 烤菜做法技巧/窍门/补充说明:

    锅中油热加入盐,青菜可以出多点水。

    菜谱标签:热菜家常菜

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