【浙菜】宁波烤菜
【浙菜】宁波烤菜是【李李小酒窝】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【浙菜】宁波烤菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青菜：400克 | 五花肉：100克 |
| 年糕：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣酱：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：1克 | 白糖：适量 |
| 料酒：适量 | 生姜：适量 |
【浙菜】宁波烤菜的做法步骤
【浙菜】宁波烤菜做法技巧/窍门/补充说明：
煸炒青菜时一定要高温油，炒至青菜出水再烧干水捞出。这样在后来制作时不会出水。