第三步：把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只虾的开口处抹平。
第一步：把虾从背部用剪刀剪开去除虾肠，上面撒上盐、黑胡椒和柠檬汁腌制片刻。
第四步：用手把奶酪条撕碎摆放在虾肉上。
第六步：烘烤10分钟后取出码盘，稍事點缀便可上桌食用。
第二步：手勺中放入蒜蓉和橄榄油，用微火慢慢炸制，待蒜蓉煸至微黄即可关火。
第五步：用上下火200度炉温进行烘烤。
焗烤菜肴“蒜蓉芝士焗大虾”
焗烤菜肴“蒜蓉芝士焗大虾”是【大炒勺】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焗烤菜肴“蒜蓉芝士焗大虾””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
节日焗烤菜肴一款，“蒜蓉芝士焗大虾”。主要做法如下；
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：210克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：30克 | 马苏里拉奶酪：两条 60克（手撕） |
| 盐：2克 | 黑胡椒细碎：少许 |
| 柠檬汁：少许 | 橄榄油：适量 |
焗烤菜肴“蒜蓉芝士焗大虾”的做法步骤
焗烤菜肴“蒜蓉芝士焗大虾”做法技巧/窍门/补充说明：
焗烤下特点；颜色美观、气味焦香、肉质筋道、鲜香味美。
温馨提示；
1、有条件做好在烘烤时把虾用竹签或铁钎串起来，这样烘烤后不易扭曲变形比较美观。
2、烤好后可配芥末酱、胡椒酱、沙拉酱或番茄酱都可以，蘸食食用会更加别有一番风味。
大炒勺的这款节日家宴菜肴“蒜蓉芝士焗大虾”就做好了，供朋友们参考！