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冬日小零食——八宝炒红果

菜谱编号:048-086
冬日小零食——八宝炒红果是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日小零食——八宝炒红果”。
冬日小零食——八宝炒红果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红果就是山楂。山楂——自古以来,就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。山楂还可以防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。配上蜜枣,桂圆,腰果,南瓜子,杏仁,核桃仁,提子干,葡萄干八种健康的原料,无论是味道和营养都是顶呱呱的。在冬日里,为家人准备这样一款小零食,让他们感觉到我对他们的爱

冬日小零食——八宝炒红果主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红果:适量白糖:适量
辅助料用量
蜜枣:适量桂圆:适量
南瓜子:适量腰果:适量
杏仁:适量--

冬日小零食——八宝炒红果的做法步骤

  • 第八步:盘底涂少许油,盛盘即可。
  • 第七步:炒到红果变软,略显透明时,放入其它八种原料,炒匀即可。
  • 第六步:等熬到糖水变黏稠时放入红果炒制。
  • 第一步:看看原料吧。
  • 第四步:不锈钢锅中放白糖和水小火熬糖。
  • 第二步:红果洗净去核。
  • 第五步:熬糖的时候,把桂圆也放进去一起熬制。
  • 第三步:蜜枣切两半,桂圆去壳。
  • 相关食材:红果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬日小零食——八宝炒红果。

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